Pizza Napolitana

 

La pizza napolitana se encuentra entre las mas famosas y pedidas en el mundo, de hecho para la mayoría es considerada la receta clásica o base dentro de la pizzeria.

Ingredientes

Masa de pizza básica,1 bollo
Salsa de tomate.1 taza
Muzzarela,150 gramos
Tomate,2 grandes cortados en finas rodajas
Ajo picado,cantidad necesaria
Aceite,1 cucharada
Aceitunas a gusto

Preparación
1-Colocar la masa estirada en la pizzeria aceitada
2-Distribuir la salsa de tomate y cocinar durante 10 minutos
3-Sacar y agregar la muzzarela para luego colocar en el horno nuevamente hasta que se derrita completamente
4-Retirar,distribuir el tomate,rociar el ajo mezclado previamente con el aceite y llevar nuevamente durante unos minutos al horno.